반응형 올리브유 종류1 올리브유 고르는 법 & 효능 정리 올리브유의 등급 분류 방식과 각 등급별 특징은 어떻게 될까? 건강 관리 및 다이어트 목적으로 샐러드를 즐겨 먹는 편인데 드레싱 소스로는 주로 발사믹 식초나 오리엔탈 드레싱을 먹는다. 하지만 너무 자주 먹다 보니 질려서 새로운 맛의 드레싱 소스를 찾아보던 중 올리브유가 눈에 들어왔다. 평소 요리할 때도 종종 사용했던 재료라서 거부감 없이 바로 구매하기로 했다. 문제는 올리브유 종류가 너무나도 많다는 것이었다. 가격대도 천차만별이고 성분 또한 제각각이라서 무엇을 골라야 할지 한참을 고민했다. 그러다 문득 올리브유 뒷면에 적힌 숫자가 눈에 들어왔다. 이것이 바로 올리브유의 품질을 표시하는 기준이라는 것을 알게 되었다. 즉, 내가 원하는 품질의 올리브유를 고르기 위해서는 먼저 올리브유의 등급 분류 방식을 알아야.. 2022. 12. 22. 이전 1 다음 반응형