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카멜리 나는 불포화지방산과 토코페롤이 풍부해 차세대 슈퍼 푸드로 주목받고 있는 식물이다.
효능
- 불포화 지방산인 오메가 3가 풍부해서 혈관관리에 도움을 준다.
심혈관 질환 발병 주요 원인 중의 하나로 지목되는 것이 높은 LDL 콜레스테롤 수치인데, 이 LDL 콜레스테롤 생성의 원료가 포화 지방산임에 따라 불포화 지방산이 상대적으로 건강에 해를 끼치는 영향이 적다고 할 수 있다. 불포화 지방산은 LDL과 전체 콜레스테롤 양을 낮추고 동시에 HDL 콜레스테롤 생산을 높이는 역할을 한다.
- 피부의 탄력 관리에 도움을 준다.
오일을 피부에 직접 바르게 되면 피부의 수분을 지켜 줘서 보습의 효과와 광나는 피부를 유지해준다.
토코페롤(비타민E)도 풍부해서 피부에 좋다.
섭취
- 올리브 오일 대용으로 카멜리나 오일을 사용하면 더 간편하게 섭취할 수 있다.
오메가 3도 다량 함유되어 있어서 염증을 예방할 수 있다.
음식을 조리할 때 카멜리나 오일을 사용하면 지용성 비타민인 토코페롤이 풍부해서 더 건강한 맛을 즐길 수 있다.
건강한 지방을 섭취하기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다.
카멜리나 오일에 풍부한 피토스테롤은 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야 한다.
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